A La Carte
Speisen & Getränke
A La Carte Menu
Entdecken Sie alle Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und erlesenen Weine in unserer detaillierten Menükarte (PDF).
Menu Öffnen (PDF)Vielfalt &
Tradition.
Erleben Sie die authentische Vielfalt der nordindischen Küche. Jedes unserer Gerichte wird mit grösster Sorgfalt und handverlesenen Gewürzen frisch für Sie zubereitet.
Ob feurig mariniertes Tandoori Chicken aus dem traditionellen Lehmofen, samtige Currys oder raffinierte vegane Spezialitäten – bei uns finden Sie genussvolle Momente für jeden Geschmack.
“Von klassischen Tandoori-Gerichten bis hin zu raffinierten Kreationen, wenn Sie vegan indisch essen in Basel möchten – bei uns finden Sie für jeden Geschmack das Highlight.”
Erleben Sie das beste indische Essen in Basel. Jedes unserer Gerichte wird mit grösster Sorgfalt und handverlesenen Gewürzen frisch für Sie zubereitet. Entdecken Sie unsere Spezialitäten direkt am Rhein.
Suppen / Soups
100 Sabzi ka Shorba
10Gemüse Suppe / vegetable soup
102 Dal-Chawal Shorba
10Linsen-Reis Suppe / lentil rice soup
103 Tomatar ka Shorba
9Tomatensuppe / tomato soup
Warme Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Dips serviert. Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.
110 Veg. Samosa
6Teigtaschen mit Gemüsefüllung
111 Non Veg. Samosa
7Teigtasche mit Lamm-Hackfleisch
112 Vegetable Pakora
8Frisches gemischtes Gemüse frittiert
113 Panir Pakora
10Frischer hausgemachter Käse frittiert
115 Onion Pakora
9Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert
117 Veg. Mix Starter
12Vegetable Pakora, Panir Pakora, Onion Pakora
118 Gemischte Vorspeise (4 Pers.)
39Veg.-, Panir- und Onion-Pakora, Malai Tikka
119 Malai Tikka
25Schweizer Pouletbrust mariniert mit würziger Yoghurt-Sauce, grilliert im Tandoori-Ofen
Frische Salate
81 Grüner Salat
982 Gemischter Salat
1286 Nüsslisalat mit Ei
15Vegetarische Spezialitäten
Die beste Wahl, wenn Sie vegan indisch essen in Basel möchten. Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.
201 Shahi Panir
26Hausgemachter Käse, zubereitet in Cashew-Rahm-Sauce, fein gewürzt
202 Palak Panir
27Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse
203 Vegetable Korma
27Frisches Gemüse in Cashew-Sauce
204 Malai Kofta
26Gemüsebällchen mit Käse in Cashew-Sauce
205 Channa Masala
24Kichererbsen in Curry (Vegan möglich)
206 Dal Makhni
25Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
207 Karahi Panir
27Gebratener hausgemachter Käse in Curry Sauce
208 Bhindi Masala
28Indisches Okra in kräftiger Sauce
216 Vegetable Madras
29Frisches Gemüse in Kokosmilchsauce, scharf
210 Baingan ka Bharta
25Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten
212 Allo Palak
26Kartoffeln mit Rahmspinat
213 Allo Gobi
25Kartoffeln mit Blumenkohl
214 Dal
24Rote und gelbe Linsen
217 Butter Panir Masala
27Hausgemachter Käse in Butter-Tomatensauce
218 Panir Tikka Masala
34Käse mit Zwiebeln, Peperoni & Tomaten in Masala-Sauce
Tandoori-Spezialitäten
Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Tandoori-Ofen zubereitet. Serviert mit ofenfrischem Naan, Tagesbeilage und Reis.
130 Tandoori Chicken
36Schweizer Pouletschenkel mariniert nach berühmtem nordindischem Rezept
132 Chicken Tikka
39Schweizer Pouletbrust mariniert nach berühmtem nordindischem Rezept
137 Fish Tikka
39Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
138 Jheenga Tandoori
42Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
141 Panir Tikka
37Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten in Joghurt und Gewürzen
142 Mix Grill
48Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
Lamm-Spezialitäten
Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.
150 Rogan Josh
32Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Sauce
151 Lamm Korma
34Zartes Lammfleisch in Caschewnuss-Sauce
152 Lamm Palak
34Zartes Lammfleisch mit Rahm-Spinat nach nordindischer Art
153 Lamm Vindaloo
33Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürz aus Goa, scharf
155 Lamm Jalfrezy
34Lammfleisch mit Peperoni, Tomaten und Zwiebeln in orientalischer Sauce
156 Lamm Madras
35Lamm in orientalischer Sauce mit Kokosmilch, scharf
159 Lamm Tikka Masala
37Grilliertes Lammfleisch in Masala Sauce
Chicken Spezialitäten
Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.
170 Chicken Korma
31Zartes Poulet in Caschewnuss-Sauce
171 Chicken Jalfrezy
32Zartes Pouletfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
173 Chicken Vindaloo
31Pouletfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa, sehr scharf
174 Butter Chicken
31Zartes Pouletfleisch in Butter-Tomaten-Sauce
175 Chicken Tikka Masala
33Chicken Tikka in kräftiger Masala Sauce
178 Chicken Saag
33Pouletfleisch mit Spinat – eine nordindische Spezialität
179 Mango Chicken
33Zartes Pouletfleisch in Mango-Cashewnuss-Sauce
181 Chicken Madras
33Pouletfleisch mit Kokos-Sauce nach südindischer Tradition
Fisch Spezialitäten
191 Fish Curry
36Pangasius nach südindischer Art zubereitet
193 Jheenga Curry
37Riesengarnelen in Currysauce mit feinen Gewürzen
194 Jheenga Khumb Wala
37Riesengarnelen mit frischen Champignons in Tomaten-Masala-Sauce
195 Jheenga Goa
37Riesengarnelen in Kokos-Sauce nach Goa Art, sehr scharf
Thali
Verschiedene Gerichte auf einem Teller. Serviert auf originalen indischen Platten.
225 Vegetable Thali
384 verschiedene vegetarische Gerichte, Raita, Salat, Basmati-Reis, Naan, Dessert
226 Non Vegetable Thali
454 verschiedene Fleischgerichte, Raita, Salat, Basmati-Reis, Naan, Dessert
Reis, Naan & Raita
219 Pulao Rice
12Gebratener Reis mit Gemüse & Nüssen
220 Mutton Biriyani
33Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
221 Chicken Biryani
32222 Vegetable Biryani
26234 Naan
5Flaches Weissmehlfladenbrot
235 Garlic Naan
7Mit Knoblauch
237 Panir Naan
9Mit hausgemachtem Käse
238 Allo Parantha
9Mit Kartoffelfüllung
229 Plain Raita
6Joghurt gewürzt
231 Kheere ka Raita
7Gurken-Joghurt
Tisch Buffet (à volonté)
360 Tisch-Buffet für 4 Personen
220Tandoori-Chicken, Lamm Madras, Butter Chicken, Palak Panir, Daal, Basmati-Reis, Naan, Garlic Naan, gemischter Salat.
361 Vegi Tisch-Buffet für 4 Personen
205Panir-Tikka, Vegetable Madras, Butter Panir Masala, Malai Kofta, Daal, Basmati-Reis, Naan, Garlic Naan, gemischter Salat.